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高粱米的作用和用法

时间:2020-05-16   来源:东北五常大米

  ▸功效与作用
  1、高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经。
  2、高粱米具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。
  3、高粱米主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
  4、高粱温中,利气,止泄,涩肠胃,止霍乱。适用于下痢及小便湿热不利。
  ▸营养价值(好处)
  高梁中含脂肪、丹宁、粗蛋白质、碳水化合物,粗纤维,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。其中,蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,是一种不完全的蛋白质,人体不易吸收。
  ▸副作用(坏处)
  无副作用

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