米饭是中国人最主要的口粮之一，但要说那个地方的大米好吃?非东北五常大米莫属！
五常大米有着悠久的历史自古五常大米就是朝廷的贡米，有“五常米，帝王粮”之说，当年慈禧太后说若没有五常大米难以进食。
那么五常大米为什么好吃？
主要是五常大米有三个特性：
一、弹性
只要你咬一口，米饭是有弹性的，不是软塌塌的，也不是黏糊糊的，是弹牙的那种感觉，软糯有嚼劲的。
二、滋润
煮好的米饭吃进嘴里是很有滋润感的，不像南方的籼米那样粗糙感，我吃过一次外地大米感觉不想往肚子下咽！可能是因为我吃五常大米习惯了，冷不丁换口味不习惯吧！五常米煮的饭看起来油光锃亮的很有食欲。
五常大米含恰当的直链淀粉含量，有糯糯的口感，但不是糯米的粘牙，嚼起来米饭还是分离的，能够嚼细的，而糯米不能嚼细，只能囫囵吞。
三、不回生且回甘很棒
五常米剩饭不回生，当天没吃完的米饭，放在第二天凉吃口感也是软糯的，而且细嚼回甘好，甜甜的感觉。这些特点加在一起，使五常大米非常受消费者喜爱。