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东北五常大米:在中国大米里排名第一,为什么?

时间:2020-11-30   来源:东北五常大米

东北五常大米
东北五常大米:在中国大米里排名第一,为什么?

米饭是中国人最主要的口粮之一,但要说那个地方的大米好吃?非东北五常大米莫属!

五常大米有着悠久的历史自古五常大米就是朝廷的贡米,有“五常米,帝王粮”之说,当年慈禧太后说若没有五常大米难以进食。

那么五常大米为什么好吃?

主要是五常大米有三个特性:
一、弹性
只要你咬一口,米饭是有弹性的,不是软塌塌的,也不是黏糊糊的,是弹牙的那种感觉,软糯有嚼劲的。

二、滋润
煮好的米饭吃进嘴里是很有滋润感的,不像南方的籼米那样粗糙感,我吃过一次外地大米感觉不想往肚子下咽!可能是因为我吃五常大米习惯了,冷不丁换口味不习惯吧!五常米煮的饭看起来油光锃亮的很有食欲。
五常大米含恰当的直链淀粉含量,有糯糯的口感,但不是糯米的粘牙,嚼起来米饭还是分离的,能够嚼细的,而糯米不能嚼细,只能囫囵吞。

三、不回生且回甘很棒
五常米剩饭不回生,当天没吃完的米饭,放在第二天凉吃口感也是软糯的,而且细嚼回甘好,甜甜的感觉。这些特点加在一起,使五常大米非常受消费者喜爱。

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