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东北大米每年的产量那么多,怎么还是不容易买到呢?

时间:2020-08-05   来源:东北五常大米

  其实市场上想买到正宗的东北大米并不难,因为东北大米整体产量和供给量并不少。众所周知,东北地区是我国最主要的稻谷产区之一,每年产出大量的稻米来供应全国市场。
  东北大米产量较大,产出你的想象,它的总量绝对可以满足国内需求,而且每年都会有一定的剩余,东北大米没有大家想的那么稀少,根本就不算是什么稀罕玩意。
  黑龙江地区一直以来都是我国最主要的粳稻种植区域,2017年,我国稻谷总产量为2.05亿吨,大米的生产量为1.42亿吨,其中东北地区占据了很大一部分份额。该地区粳稻产量高达数千万吨,大米供给量也达到了上千万吨。
  你能说这些这几千万吨生长在黑土地,灌溉着东北水的稻谷不是东北大米?你能说这些一年只能种植一季的粳稻最后碾出来的不是粳米?
  东北大米颇受市场欢迎,这主要是和当地所种植的稻谷品种有关。
  和我国南方地区不同,东北地区只能种植一年一熟的粳稻,而不能种植一年两熟甚至三熟的籼稻,亩产效益是低了一些,但是较长的生长周期,足够的光照市场,更大的昼夜温差也让粳米有了更出众的口感,所以,粳米的价格往往更高一些。
  和很多地区一样,东北地区种植的籼稻也有一般品种和优良品种之分,普通种植和有机种植之分,所以产出的稻谷品质和等级也有着比较明显的差异。
  比如说正宗的五常大米,正宗的盘锦大米,这些大米就好比西湖龙井,信阳毛尖一样,是有各自的核心产区的,整体产量有限,但是周边种植的一些品种也不算太差,照样可以提供给全国人民所食用。

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